gas flush packing

koruyucu atmosferde ambalajlama

1. • gıda
   Raf ömrünün uzatılması için içerisinde oksijen, azot, karbondioksit gazlarının değişik kompozisyonlarını sağlayabilen paketler kullanılarak gıdalarda mikrobiyal gelişmenin önlenmesi, enzimatik ve biyokimyasal tepkimelerin kontrol edilmesi, nem kaybının azaltılması ve zararlı istilasına karşı korunması.
   Eşanlam:  modifiye atmosferde ambalajlama
   İngilizce gas flush packing; modified atmosphere packaging

   Fransızca conditionnement sous atmosphère modifiée, m; emballage sous vide compensé, m

   Almanca Atmospackung, f; Schutzgaspackung, f