gliadin [İngilizce]

gliyadin

1. • gıda
   Buğday gibi birçok tahılın undaki glüten proteinlerinin bir bileşeni olup %70'lik etil alkolde çözünen kısmı.
   İngilizce gliadin

   Fransızca gliadine, f

   Almanca Gliadin, n