goitrogen

guatrojen

1. • biyoloji
   Kandaki tiroit hormonunun miktarını azaltarak tiroit bezinin gerektiğinden daha fazla ya da daha az çalışmasına neden olan madde ya da etken.
   İngilizce goitrogen

   Fransızca goitrogène, m

   Almanca strumigene Substanz, f; Goitrogen, n
2. • gıda
   Özellikle lahana, şalgam, turp gibi Cruciferae familyasına ait Brassica cinsi bitkilerde bulunan antitiroit bileşik olarak adlandırılan guatra neden olan kükürtlü glikozitler.
   Eşanlam:  guvatrojen