heat and mass transfer
ısı ve kütle aktarımı
-
Isının ve kütlenin çeşitli yollarla bir ortamdan başka bir ortama geçişi ve bu konuyu inceleyen mühendislik disiplini.
Eşanlam: ısı ve madde geçişi; ısı ve kütle geçişiİngilizce heat and mass transferFransızca transfert de matières et de chaleur, mAlmanca Wärme- und Stoffübertragung, f