hexanal
hegzanal
-
Yağların yükseltgenmesi sonucu bozulması sırasında doğal olarak ortaya çıkan, uçucu altı karbonlu aldehit yapısında aroma maddesi.
İngilizce hexanalFransızca aldéhyde caproïque, m; hexanal, mAlmanca Hexanal, m