hydrogenated vegetable oil, hydrotreated vegetable oil
hidrojenlenmiş bitkisel yağ
-
Bitkisel sıvı yağlara hidrojen ekleyerek oda sıcaklığında katılaşmalarını yol açan, gıdaların daha uzun süre bozulmadan kalmalarını sağlayan, gıda sanayinde kullanılan yağ.
İngilizce hydrogenated vegetable oil, hydrotreated vegetable oilFransızca huile végétale hydrogénée, f; huile végétale hydrotratée, fAlmanca hydriertes Pflanzenöl, n