hydrophilic-lipophilic balance

hidrofil lipofil denge değeri

1. • gıda
   Yüzey aktif maddede bulunan hidrofilik grupların kuvvet ve miktarının lipofilik grupların kuvvet ve miktarına oranı.
   Eşanlam:  hidrofilik lipofilik balans değeri; HLB değeri
   İngilizce HLB value; hydrophilic-lipophilic balance

   Fransızca équilibre hydrophile/lipophile, m

   Almanca HLB-Wert, n