hydroxymethylfurfural

hidroksimetilfurfural

1. • kimya
   Monosakaritlerden aldoheksozların derişik asit çözeltilerinde ısıtıldıklarında yapılarından su ayrılması ile oluşan ve HOCH₂- takısı içeren furfural.
   İngilizce hydroxymethylfurfural

   Fransızca hydroxyméthylfurfural, m

   Almanca Hydroxymethylfurfural, n