icing
buzlanma
-
Buzla kaplanmak, buza dönüşmek.
İngilizce icingFransızca givrage, mAlmanca Eisbildung, f; Vereisung, f
pasta kaplama şekeri
-
Yumurta beyazı, mereng tozu, su, şeker, krem tartar ve istenen renkte gıda boyası kullanılarak yapılan, kek ve kurabiyelerin süslemesinde cornelli danteli, boncuk işi, fiyonk ve çiçek yapmak için kullanılan, amaca uygun olarak yumuşak, kuruduktan sonra sertleşen ya da sıkma torbasında kullanılacak için yapıda olabilen, parlak tonda, ipeksi dokuda tatlı hamur.
Eşanlam: icingİngilizce icingFransızca glaçage, m; glace de sucre, mAlmanca Zuckerguss, m