improving agent

un işlem maddeleri

1. • gıda
   T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Renklendiriciler ve Tatlandırıcılar Dışındaki Gıda Katkı Maddeleri Tebliği’ne (Tebliğ No: 2008/22) göre; hamurun işlenme ve pişirilme kalitesini geliştirmek amacı ile una veya hamura ilave edilen, emülgatörler dışındaki maddeler.
   İngilizce flour treatment agent; improving agent

   Fransızca agent de traitement des farines, m

   Almanca Mehlbehandlungsmittel, n