×

kale

yaprak lahana

  1. Lahanagiller (Cruciferae) familyasına dahil olan, koyu yeşil mavimsi yeşil renkli düz beyaz kıvırcık yaprakları tüketilen, ilk yıl yapraklarını ikinci yıl tohumlarını oluşturan, serin iklimden hoşlanan, ılıman kışları olan yerlerde kışı tarlada geçirebilen sebze türü.
    Eşanlam:  kara lahana
    İngilizce borecole; kale
    Fransızca chou frisé, m
    Almanca Grünkohl, m
    Latince Brassica oleracea var acephala