kilning of malt

malt fırınlanması

1. • gıda
   Yeşil maltın nem içeriğinin ısı uygulaması ile azaltılması ve bira çeşidine özgü renk ve lezzet oluşum aşaması.
   İngilizce kilning of malt

   Fransızca touraillage du malt, m

   Almanca Malz Darren; Darrmalz, m