koumiss

kımız

1. • gıda
   Fermentasyonda spesifik olarak Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ve Kluyveromyces marxianus kültürlerinin kullanıldığı fermente süt ürünü.
   İngilizce koumiss; kumis; kumiss

   Fransızca koumiss

   Almanca Kumys