letter turn

mektup şeklinde tur verme

1. • gıda
   Kabaran hamurlarda merdane ile dikdörtgen olarak açılan petonun bir kenarından ortaya doğru ve diğer kenar bunun üzerine gelecek şekilde katlanması.
   Eşanlam:  yarım tur
   İngilizce letter fold; letter turn; single turn; threefold

   Fransızca pli roulé, m