liaison
liyezon
-
Çorbaları koyulaştırmak için çırpılan yumurta sarısı, yoğurt ve/veya krema karışımının koyulaştırılmak istenen yiyeceğe sıcaklıklarını temperleyerek ilave edilen karışım.
İngilizce liaisonFransızca liaison, fAlmanca Legierung, f
ulama
-
Bir sözcüğün ünsüz sonsesiyle onun ardından gelen sözcüğün ünlü önsesinin kaynaşmasına yol açan birleştirme; örneğin, altı çizili kısımlar ulanarak okunur; Dün akşam eve geç geldim; Fransızca’da les enfants öbeğinde les’in son ünlüsünün sesletilmesi.
İngilizce liaisonFransızca liaison, fAlmanca Liaison, f, Mitbindung, f