marinade

marinat

1. • gıda
   Gıda maddelerini marine etme işleminde ortaya çıkan, sirke, şarap, limon suyu ile yapıldığında asidik, zencefil ananas gibi katkılarla yapıldığında enzimatik özelliğe sahip sıvı.
   İngilizce marinade

   Fransızca marinade, m

   Almanca Marinade, f