Hakkında
Katkıda Bulunanlar
Geribildirim
☰
×
melanoidin
melanoidin
gıda
Enzimatik olmayan esmerleşme tepkimelerinin (Mailard) son ürünü olarak oluşan kahverengi, yüksek molekül ağırlıklı bir pigment.
Rastgele Terim Göster
tüm alanlar
astronomi ve astrofizik
biyoloji
bilişim
çevre bilimi
denizcilik
deri
dilbilim
ekonomi
elektrik-elektronik
endüstri
enerji
fizik
finans
geomatik
gıda
inşaat
istatistik
işletme
kimya
maden
makina
malzeme
matematik
meteoroloji
mühendislik
orman
ziraat
tekstil
uçak ve uzay
yerbilim
sigorta
türkçe
ingilizce
