milling yield

un randımanı

1. • gıda
   Buğdayın öğütülmesi ile elde edilen un veya irmik miktarının öğütülen buğday miktarına oranı.
   İngilizce milling yield; flour milling yield

   Fransızca rendement de mouture, m

   Almanca Ertrag der Weizenmehlmühlen, m