monosulfite cooking

monosülfit pişirmesi

1. • orman
   Genellikle Na bazlı çözeltilerle gerçekleştirilen, pişirme ortamında baskın iyonu SO₃^2- olan ve bu nedenle pişirme ortamı pH’sının 7’nin üzerinde kalacak şekilde kontrol altında tutulan yarıkimyasal hamur üretim yöntemi.
   Eşanlam:  nötral sülfit pişirmesi
   İngilizce monosulfite cooking; neutral sulfite process; neutral sulfite pulping

   Fransızca procédé au sulfite neutre, m

   Almanca Neutralsulfitaufschluss, m