×

mycotoxin

mikotoksin

  1. Mantarlar tarafından üretilerek hücre dışına salgılanan, bulaştığı gıdanın tüketimini takiben insan ve hayvanlarda iveğen ya da süreğen zehirlenmeye neden olan ikincil metabolitler.
    İngilizce mycotoxin
    Fransızca mycotoxine, f
    Almanca Mykotoxin, n