nappe
nap
-
Dağoluş sırasındaki sıkıştırma kuvvetleriyle oluşan, onlarca kilometreye varan atımıyla, çok geniş bir coğrafyada, alokton kayaların, yatay veya yataya yakın bir dekolman yüzeyi ile otokton kayaları örtmesine yol açan bindirme fayı.
İngilizce nappe; thrust sheetFransızca nappe de charriage, f; unité chevauchante, fAlmanca Schubdecke, f
nap kıvamı
-
Benmari üzerinde yumurta sarısı ve şeker karışımına ısıl işlem uygulanması ve aynı zamanda çırpılması esnasında yumurtanın kabarıp, renginin açılması ile oluşan kadifemsi ve kıvamlı akışkan doku.
İngilizce nappe; nappe consistencyFransızca nappe, f
- Sosun kaşığın arkasında tutunur hale geldiği kıvam.