×

oatmeal bread

yulaflı ekmek

  1. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’ne (Tebliğ No: 2012/2) göre; buğday ununa en az % 15 oranında yulaf unu, yulaf kırması, yulaf kırığı, yulaf ezmesi veya bunların karışımı ilave edilip tekniğine uygun olarak üretilen ekmek çeşidi.
    İngilizce oatmeal bread
    Fransızca pain d'avoine, m
    Almanca Haferflocken Brot, n