olive mill wastewater
zeytin karasuyu
-
Zeytinyağı üretimi sonucunda yan ürün olarak ortaya çıkan, derişimi üretim süreci ile işletim koşullarına bağlı olarak değişen, yüksek miktarlarda fenol bileşikleri içeren ve biyosüreçlerde de substrat olarak kullanılabilen koyu kahve-siyah renkli sıvı.
İngilizce olive mill wastewaterFransızca eaux de mouline d’olives, plAlmanca Olivenmühleabwaesser, n