phospholipase

fosfolipaz

1. • biyoloji
   Fosfolipitlerin hidrofilik ucundaki bağları kırarak yağ asitleri ve diğer lipofilik maddelere hidrolizi meydana getiren, içinde yer aldığı tepkimeye türüne göre fosfolipaz A, fosfolipaz B, fosfolipaz C ve fosfolipaz D şeklinde dört gruba sahip enzim.
   İngilizce phospholipase

   Fransızca phospholipase, f

   Almanca Phospholipase, f