poached eggs

poşe yumurta

1. • gıda
   Uygun miktarlarda tuz ve sirke eklenen suyun kaynatılması, kabarcıkların çıktığı noktanın tam ortasına yumurtanın kırılması ve kısık ateşte 3 dakika pişirildikten sonra bir süzgeçle alınmış hali.
   İngilizce poached eggs

   Fransızca œufs pochés, pl

   Almanca pochiertes Ei, n