potato

patates

1. • ziraat
   Patlıcangiller familyasına dahil olan, toprak altında yuvarlak veya silindirik şekilli yumrular oluşturan, yumruları tüketilen, sıcak iklimden hoşlanan sebze türü.
   İngilizce potato

   Fransızca pomme de terre, f

   Almanca Kartoffel, f

   Latince Solanum tuberosum
2. Yüzde 22 civarında kuru madde, %2 ham protein ve %0,6 ham selüloz içeren, diğer sulu yemlere göre kışın saklanması daha kolay olan, selülozca fakir olduğundan sindirilebilirliği yüksek, nişasta içeriği yüksek, mineraller bakımından genelde fakir, fosfor içeriği orta, potasyum bakımından ise oldukça zengin olan, çiğ, buharda pişirilmiş, silolanmış veya kurutulmuş olarak hayvanlara yedirilebilen yumru yem.