ptyalin

pityalin

1. • ziraat
   Tükürükte bulunan ve nişastayı maltoza parçalayarak sindirilmesine katkıda bulunan bir enzim.
   Eşanlam:  tükürük amilazı
   İngilizce ptyalin; salivary amilase

   Fransızca ptyaline, f

   Almanca Speichel-Amylase, f; Ptyalin, n