radappertization
radapertizasyon
-
10 kGy’in üzerinde, genellikle 25-45 kGy dozlarında uygulanan, soğuk sterilizasyon olarak da adlandırılan ve ticari sterilizasyona karşılık gelen bir gıda ışınlama uygulaması.
İngilizce radappertizationFransızca radappertisation, fAlmanca Strahlensterilisierung, f
radyasyon sterilizasyonu
-
Gama ışınları gibi iyonlaştırıcı radyasyon ile bitki veya hayvanların üremesini engelleme veya bir ürün üzerindeki tüm mikroorganizmaları öldürme.
Eşanlam: ışınlamalı sterilleştirmeİngilizce radiation sterilization; radappertizationFransızca radappertisation, f; radiostérilisation, fAlmanca Sterilisation durch Bestrahlung, f