rillettes

rilet

1. • gıda
   Terin ve pateye göre daha kaliteli etler ile sakatat içermeyen bir karışım olup benmari tekniği ile fırında pişirilen ürün.
   İngilizce rillettes; rilletts

   Fransızca rillettes, pl

   Almanca Rillettes, pl