rotary-moulded biscuit dough
rotatif hamur
-
Su miktarı az, yağ miktarı fazla, sert, katı ve ufalanan özelliklere sahip, bisküvi üretiminde kullanılan hamur tipi.
İngilizce rotary-moulded biscuit doughFransızca pâte à biscuits rotomoulé, f