saturated fatty acid
doymuş yağ asidi
- Genel kapalı formülleri (CnH2nO2) şeklinde olan bütün yağların doğal yapılarında bulunan, yapısındaki karbon atomları arasında tek bağ bulunan yağ ve genellikle çift sayıda karbon atomundan oluşan butirik asit, palmitik asit, stearik asit vb. yağ asitleri.