secret food characteristics [İngilizce]

gıdanın gizli kalite karakteristikleri

1. • gıda
   Tüketicinin duyularıyla değerlendiremeyeceği ancak sağlık açısından önemli olan ve ürünün satılabilirliğini, tüketilebilirliğini etkileyen, kimyasal ve mikrobiyolojik bulaşanlar, besleyici ögeler, katkı maddeleri ile taklit ve tağşişi içine alan karakteristikler.
   İngilizce secret food characteristics

   Fransızca caractéristiques cachées des aliments, pl

   Almanca geheimte Lebensmittel Merkmale