shoestring fries

saman patates

1. • gıda
   Patateslerin soyulup ince şeritler (1 mm x 3-4 cm) olarak dilimlenmesi, yıkanması, kurulanması, önce 150°C’de, sonra 180 °C’de derin yağda kızartılması ile hazırlanan patates tabağı.
   İngilizce shoe string potatoes; shoestring fries; shoestring potatoes; straw potatoes

   Fransızca pommes pailles, m

   Almanca Strohkartoffeln, pl