smoked glaze

dumanlı sır

1. • malzeme
   Küçük karbon taneciklerinin pişirim esnasında sır tarafından tutulmasıyla ya da aşırı indirgeme sonucunda ortaya çıkan isli ve soluk görünümlü sır.
   İngilizce smoked glaze

   Fransızca glaçure enfumée, f; glaçure fumée, f

   Almanca Rauchglasur, f