solid state fermentation

katıhal fermantasyonu

1. • biyoloji
   Genellikle fungusların veya bakterilerin ortamda serbest suyun olmadığı, nemli katı madde üzerinde büyütüldüğü üretim yöntemi.
   İngilizce solid state fermentation

   Fransızca fermentation d'état solide, f

   Almanca Festbett-Fermentation, f; Feststoff-Fermentation, f