soya bean

soya fasulyesi

1. • ziraat
   %22-36 arasında ham protein, %3-12 arasında ham selüloz ve %10-%23 arasında yağ içeren, proteini suda %80’e kadar çözülebilen, çoğunluğu globülin ve glisininden oluşan ve biyolojik değeri yüksek, ham selüloz ve nitrojensiz öz madde oranı düşük, mineralleri yeterli vitaminleri ise yetersiz düzeyde içeren, organik maddeleri ve ham proteini gevişgetirenler ve domuzlarca %85’in üzerinde sindirilen, çabuk acılaşabilen, domuz ve kanatlılar için düşük değerde olan, fazla yedirildiğinde süt verimini olumlu ancak sütün bileşimi ve tereyağını arzu edilmeyen bir şekilde yumuşatarak değiştirebilen yoğun yem kaynağı baklagil tohumu.
   İngilizce soya bean; soybean

   Fransızca soja, f; graines de soja, pl

   Almanca Sojabohnen