☰
×

stabilizer

dengeleyici

  1. Üzerinde bir G grubunun etki yaptığı bir X kümesinden alınan x elemanı için xg = x (gx = x) eşitliğini sağlayan g ↋ G elemanlarının kümesi.; örneğin, {(1) (2) (3) (4), (12) (3) (4), (1) (2) (34), (12) (34)} permütasyon grubu için 1 ve 2’nin dengeleyici noktası {(1) (2) (3) (4), (1) (2) (34)} permütasyonlarıdır.
    İngilizce stabilizer
    Fransızca stabilisateur, m
    Almanca Stabilisator, m

dengeleyici madde

  1. Gıda ürünlerine, oksidasyonu geciktirme, lezzet kaybını yavaşlatma ve daha kıvamlı bir doku vermek üzere eklenen katkı maddesi.
    İngilizce stabilizer; stabilizing agent
    Fransızca agent stabilisateur, m; stabilisant, m; stabilisateur, m
    Almanca Stabilisator, m; Stabilisierungsmittel, n
  2. Yoğurt, dondurma gibi ürünlerin üretiminde ürünün raf ömrü boyunca üretildiği gündeki fiziksel konumunu stabil halde tutması amacıyla süte ilave edilen gıda katkı maddesi.
    Eşanlam:  stabilizör
  3. Pestisit formülasyonlarında etkili maddenin kısa süre içerisinde parçalanmasını engelleyen katkı maddesi.
    Eşanlam:  stabilizatör
  4. Hidrojen peroksit ağartmasında, ağartmayı sağlayan tepkime hızını dengeleyerek hem ağartma verimliliğini artıran hem de liflerin zarar görmesini engelleyen su camı, aminokarboksilat, hidrokarboksilat ya da organofosfonat esaslı kimyasal maddeler.
    Eşanlam:  dengeleyici

kararlılaştırıcı

  1. Kimyasal maddeler arasındaki tepkimeyi ketleyen katkı maddesi.
    İngilizce stabilizer
    Fransızca stabilisateur, m
    Almanca Stabilisator, m
  2. Kolay bozunan bir bileşiğe ya da ortama, bozunmaya karşı önlem olarak katılan madde.
  3. Sıvı asıltıların, süspansiyonların ve köpüklerin ayrışmasını engelleyen madde.
Rastgele Terim: