strawberry cake

çilekli pasta

1. • gıda
   Jenuaz kekin üst kapağının ince olarak alınıp, enine ikiye kesilmesi kirş ile tatlandırılan şurup ile ıslatılması, çember kalıbın tabanından başlayarak kek ve pastacı kreması konup yan duvarlara uzunlamasına ikiye kesilmiş çileklerin dış kısmı içe gelecek şekilde dış çepere çember boyunca dizilmesi ve aynı zamanda içine tüm olarak yerleştirilerek, sonra tekrar pastacı kreması, kekin diğer parçası ve pastacı kreması ile dolgu yapılarak üzerinin badem ezmeli marzipan ile kapatılarak süslendiği klasik pasta.
   Eşanlam:  fraisier pasta
   İngilizce fraisier cake; strawberry cake

   Fransızca fraisier cake, m

   Almanca Erdbeertorte, f; Erdbeerkuchen, m