sweet potato

tatlı patates

1. • ziraat
   Biçim ve renk bakımından değişiklikler gösteren, %2,5 civarında ham protein, %1,5 civarında ham selüloz içeren, kuru madde ve nişasta bakımından diğer patatesten daha zengin protein bakımından ise fakir olan, proteininin tamamına yakını protein tabiatında olmayan nitrojenli bileşiklerden oluşan, karotence zengin, bütün hayvanlar tarafından lezzetli bulunan, sindirilebilirliği yüksek, protein ve mineral eksiklikleri bulunan yumru yem.
   İngilizce sweet potato

   Fransızca patate douce, f

   Almanca Süßkartoffel, m

   Latince Ipomea batatas
2. Patlıcangiller (Solanaceae) familyasına dahil olan, çok yıllık, toprakaltı yumruları patates gibi tüketilen, köklerin tatlı olmasından dolayı tatlı olarak da tüketilebilen, uzun, söbü şekilli, koyu kahverengi veya kırmızımsı kabuk rengine sahip, yumru et rengi, beyaz, sarı veya turuncu renkli olan, ılıman iklimlerde yetiştirilebilen sebze türü.