table cream

krem floret

1. • gıda
   Kaynamış süt üzerinde soğuduğu zaman oluşan, ısıtılarak soslarda ve tatlılarda kullanılan tatlı ve sıvı krema.
   İngilizce light cream; table cream

   Fransızca crème fleurette, f; crème à thé, f; fleur de lait, f

   Almanca Crème fraiche in flüssiger form, f