thiobarbituric acid value

tiyobarbütirik asit değeri

1. • gıda
   Gıdalarda ve diğer biyolojik sistemlerde yağların yükseltgenme derecesini gösteren değer.
   İngilizce thiobarbituric acid value

   Fransızca indice d’acide thiobarbiturique, m

   Almanca Thiobarbitursäurewert, m