tocopherol

tokoferol

1. • gıda
   Tokol halkasına bir yan zincirle, sayısı 1-3 arasında değişen metil grubunun bağlanması ile oluşan, sistematik olarak 2-metil-2(4’8’12’ trimetil-tridesil)-kroman-6-ol şeklinde adlandırılan, doğada yaygın olarak bulunan antioksidan, ayrıca E vitamininin doğada bulunan formu, yağlarda ve yeşil renkli sebzelerde bol miktarda bulunan, eksikliğinde gözlerde kaslarda ve nörolojik sistemle ilgili sağlık sorunlarına yol açan vitamin.
   İngilizce tocopherol

   Fransızca tocophérole, m

   Almanca Tocopherol, n