tyndallization
tindalizasyon
-
Yüksek sıcaklığa dayanıksız gıdalar, serum gibi tıbbi ürünler ve besiyerlerindeki mikropları gidermek amacıyla 24 saat aralıklarla 3-4 kez 56-100° C'de 30-60 dakika sürelerle ardışık ısıl işlem uygulanan, sıcağa dayanıklı endosporların çimlenmesi için bekletilen ve yeniden ısıtmayla çimlenerek vejetatif hale geçmiş hücrelerin öldürüldüğü bir sterilleştirme yöntemi.
Eşanlam: ardışık ısıl işlemle gerçekleştirilen sterilizasyonİngilizce tyndallizationFransızca tyndallisation, fAlmanca Tyndallisation, f