ultrafiltration

ince süzme

1. • gıda
   Süt teknolojisinde moleküler ağırlığı 500 Dalton’dan daha büyük olan parçacıkların süzülmesinde kullanılan ve bu sayede süt yağı, protein gibi molekül ağırlığı/çapı büyük olan bileşenlerinin deriştirildiği membran ayırma yöntemi.
   İngilizce ultrafiltration

   Fransızca ultrafiltration, f

   Almanca Ultrafiltration, f
2. • kimya
   İyon ve molekülleri geçirip katı asıltı taneciklerini ve yüksek molekül ağırlıklı çözünenleri geçirmeyen özel bir membranla süzme işlemi.
3. • maden
   Madencilikte askıda katı tane büyüklüğü 1-10 nm arasında değişen katı ve yüksek moleküler ağırlığa sahip organik moleküllerin basınç ve derişim farklılıkları ile oluşan kuvvetler yardımı ile ayrımlandığı membran süzme işlemi.
   Eşanlam:  ultrasüzme