vitamer

vitamer

1. • gıda
   A vitamininin vitamerleri, karotenoidler, ksantofil, retinol, retinal örneklerinde olduğu gibi yapısal olarak ve biyolojik aktivite açısından vitaminlere benzeyen, bazı durumlarda daha düşük potansiyele sahip olan ve vücutta vitaminlerle aynı metabolitlere dönüşebilen kimyasal bileşikler.
   İngilizce vitamer

   Fransızca vitamère, f

   Almanca Vitamer, n