welting
ıslatma
-
Ham derinin su ve bazı yardımcı kimyasallar ile işleme alınarak üzerindeki tuzun, kirliliğin ve suda çözünebilir diğer maddelerin uzaklaştırılması, konserveleme işleminde kaybetmiş olduğu suyun geri kazandırılması ve yumuşatılması işlemi.
İngilizce soakingFransızca reverdissage, m; trempage, mAlmanca Einweichen, n
-
Çimlendirme, mayalama ve pişirme gibi daha sonraki bir işlem için tahılların su içinde bekletilmesi.
İngilizce soaking; steeping; weltingFransızca mouillage, m; trempage, mAlmanca Einlaugen, n
kıyılık
-
Kösele veya diğer malzemelerden yapılan, saya monta payı ve taban astarı haramasına dikilen ve dış tabanın yapıştırılarak dikilmesine yarayan esnek, sağlam, şerit biçimindeki parça.
İngilizce weltingFransızca trépointe, fAlmanca Rahmen, m