white pepper

beyazbiber

1. • gıda
   Piperaceae familyasına ait bitkilerin küre biçimli, kabuğunun dış kısmı etli, iç kısmı sert meyvelerinin olgunlaştıktan sonra toplanarak bir süre deniz suyunda veya kireçli suda bekletilip kabukları soyulduktan sonra içinin kurutularak öğütülmesiyle elde edilen baharat.
   İngilizce white pepper

   Fransızca poivre blanc n. m

   Almanca Weiß Pfeffer