witlof chichory
beyaz hindiba
-
Birleşikçiçekliler (Compositae) familyasına dahil olan, kenarları düz veya dişli şekilde baharatlı rozet yapraklardan oluşan, taze olarak ve salata olarak tüketilen, serin iklimden hoşlanan sebze türü.
Eşanlam: başlı çikoriİngilizce common chicory; cornflower; hendibeh; succory; wild endive; witlof chichoryFransızca chicorée amère, f; chicorée sauvage, fAlmanca Chichorée, f; Zichorie, fLatince Cichorium intybus